在英國據說有許多人因蔬果過了最佳賞味期，就算食物看起來完好，仍然將它丟棄，所以英國的特易購（Tesco）於今年五月首度將多項生鮮蔬果商品的最佳賞味期標示移除，這樣的做法能減少大眾浪費食物的行為。
很多人在食用蔬果或生鮮食品前都會檢視保存期限、有效期限、賞味期限，由於這些名詞的混淆而容易造成食物的浪費，所以現在就讓我們來了解了解吧。
「賞味期限」是指食品可保有原來的最佳品質的期間，所以就算到期了也還是能吃唷！
「保存期限」是指在特定儲存下，食品可保有品質的期間。
「有效期限」是指在特定儲存下，食品可保有品質的時間點。
這是我對以上三種期限的簡單定義，是不是能夠發現它們的差異了呢，分辨清楚後希望大家不要再有浪費食物的情形發生了唷！！
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