2018年10月10日 星期三

避免浪費 英國特易購超市將部分蔬果最佳賞味期移除

在英國據說有許多人因蔬果過了最佳賞味期,就算食物看起來完好,仍然將它丟棄,所以英國的特易購(Tesco)於今年五月首度將多項生鮮蔬果商品的最佳賞味期標示移除,這樣的做法能減少大眾浪費食物的行為。

很多人在食用蔬果或生鮮食品前都會檢視保存期限、有效期限、賞味期限,由於這些名詞的混淆而容易造成食物的浪費,所以現在就讓我們來了解了解吧。

「賞味期限」是指食品可保有原來的最佳品質的期間,所以就算到期了也還是能吃唷!

「保存期限」是指在特定儲存下,食品可保有品質的期間

「有效期限」是指在特定儲存下,食品可保有品質的時間點

這是我對以上三種期限的簡單定義,是不是能夠發現它們的差異了呢,分辨清楚後希望大家不要再有浪費食物的情形發生了唷!!

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